В кенийском графстве Киамбу планируется построить фабрику по производству чайной продукции с высокой добавленной стоимостью
21.11.2021
В Бангладеш просят приостановить два запланированных проекта по расширению выращивания чая
23.11.2021
Идеей выращивания чая Рафа заразил чайный энтузиаст Йохан Янсен из города Зундерта (Zundert), расположенного в Нидерландах недалеко (примерно 10 км до Лоенхаута) от бельгийской границы.
Сам Янсен заинтересовался выращиванием чая 13 лет назад во время поездки в Китай. И ему потребовалось восемь лет, чтобы накопить знания и умения по разведению Camellia sinensis, способного пережить европейскую зиму, и переработке его листа. Он импортировал 130 генетических типов этого растения со всего мира и начал скрещивать и распространять. Его компания занимается производством уже два года, а его чай в пакетиках уже нашел свое место на полках 650 голландских супермаркетов.
Теперь у Янсена появился последователь в Бельгии, который рискнул выделить в своем тепличном хозяйстве по выращиванию амариллисов 2 000 квадратных метров под посадку чайных растений в галерее и намерен впоследствии увеличить масштабы. После того, как технологии будут отработаны, Раф готов расширить галереи под чай до одного гектара и использовать остаточное тепло теплиц.
Пока же бельгийский чайный лист весеннего и летнего сбора с 60 000 растений уже был отправлен на переработку Янсену в Нидерланды и вернулся оттуда в готовом для фасовки и продажи виде. Этой партии хватит на приготовление примерно 200 000 чашек чая.
Источник : https://coffeetea.ru/2021/10/13/15807/
