Чай, произведенный в Северо-Восточной Индии, теперь будет продвигаться под торговой маркой
17.01.2022
Найти время на чашку чая и тишину: руководство по обретению радости
19.01.2022
Чай по праву считается одним из самых популярных напитков в мире, поэтому ученые из года в год посвящают ему все больше и больше исследований. Так, уже удалось доказать, что регулярное потребление чая может улучшить здоровье сердца, снизить уровень «плохого» холестерина, принести пользу пищеварительной системе, сбалансировать уровень сахара в крови и даже снизить риск возникновения различных видов рака.
Кроме того, чай улучшает концентрацию внимания и обеспечивает организм мощными и жизненно важными антиоксидантами. Итак, давайте же подробнее разберем, что могут сделать с вашим телом две-три чашки этого прекрасного напитка в день.
Международная группа ученых доказала, что те из нас, кто привык пить чай каждый день, пользуются преимуществами, связанными с активностью мозга. Ученые из Медицинской школы Национального университета Сингапура в сотрудничестве с коллегами из Университета Эссекса и Кембриджского университета изучили данные 36 человек в возрасте 60 лет и старше. 15 из них регулярно пили чай в течение последних 25 лет, а 11 делали это крайне редко или не делали вовсе.
После ряда нейропсихологических тестов и магнитно-резонансной томографии исследователи обнаружили, что у людей, которые в течение примерно 25 лет употребляли зеленый или черный чай не менее четырех раз в неделю (что даже реже одного раза в день), области мозга отличались эффективной взаимосвязью. Таким образом, исследование дало первые доказательства положительного влияния чаепития на структуру мозга и предположило защитный эффект на возрастное снижение уровня мозговой организации.
Укрепление здоровья сердца
Разумеется, никакой волшебный напиток не поможет вам справиться с повышенным холестерином, если вы не измените свой рацион и не откажетесь от жареной, обработанной и жирной пищи. Тем не менее употребление черного чая действительно может дать жизненно важный импульс в войне с этим опасным явлением.
Сразу несколько исследований на эту тему показали, что люди, привыкшие пить по три или более чашек черного чая в день, имеют меньший риск сердечных заболеваний. В научном обзоре, опубликованном в известном журнале PLOS ONE, проанализировали еще 15 исследований на эту тему и установили, что употребление черного чая снижает у пожилых людей уровень холестерина ЛПНП, известного как «плохой».
Защита от ожирения
Ученые доказали, что зеленый чай эффективно справляется с ситуациями, когда нас неожиданно начинает мучить сильный голод. Многие согласятся, что особенно часто мы сталкиваемся с таким явлением именно в холодное время года. Исследования показывают, что содержащийся в зеленом чае галлат эпигаллокатехина (EGCG) является мощным антиоксидантом, который может значительно снизить аппетит и эффективно ускорить обмен веществ, за счет чего и происходит похудение.
В 2013 году в научном журнале American Society for Nutrition была опубликована статья, в которой изучалось влияние зеленого чая на ускорение жиросжигания во время отдыха и активности. Гипотеза авторов заключалась в том, что зеленый чай обладает эффектом увеличения выработки генов в мышечных клетках, связанных с процессами сжигания жира. В любом случае, чтобы получить пользу от этого напитка, необходимо выпивать не менее трех чашек в день.
И не забывайте: чтобы чай помог вам избавиться от лишних килограммов, его нужно пить без сахара, а также ни в коем случае не добавлять к нему сладости, бутерброды и прочие закуски.
Источник : https://healthy.walla.co.il/item/3479490
