В рекламе зеленого чая использовали модель, созданную ИИ
13.11.2023
Друзья-эксперты бухучета и финансов разработали современную чайную машину
13.11.2023Производство чая в Париже может показаться безумной идеей. Тем не менее, Гаэль Руссо, основатель компании “Jardins de thé”, собирается принять вызов. Предприниматель, изначально основанный на эко-домене в Нормандии, инвестирует 1900 квадратных метров в проект l'Orée-du-Bois в 16 округе Парижа.
Она является одной из двенадцати победителей, о которых стало известно во вторник, 5–го выпуска Parisculteurs, программы, запущенной городом для продвижения сельского хозяйства в городских районах. Таким образом, муниципалитет предоставляет ей в концессию парижскую землю на следующие двенадцать лет.
“Я подготовлю почву на этой неделе, как только мы завершим административные аспекты с мэрией”, - говорит производитель чая. “Чего я хочу, так это познакомить парижан с тем, что такое чай, как его производят, и показать всю работу, которая стоит за этим”, - с энтузиазмом говорит этот бывший сотрудник миссии в Министерстве экономики.
Гаэль Руссо планирует посадить от 300 до 500 чайных кустов на участке l'Orée-du-Bois.
Хотя чай является самым потребляемым напитком в мире после воды, “мы легко забываем, что такое настоящий чай”, - добавляет увлеченный производитель чая, который уже планирует посадить от 300 до 500 растений camellia sinensis. “Не только потому, что все зеленые и черные чаи производятся из этого вида растений, но и потому, что участок л'Орее-дю-Буа особенно подходит для выращивания чая”, - радуется Гаэль Руссо.
Экспертизы для идентификации почв
Культиватор стремится завладеть этим “прекрасным местом”, которое “соответствует ожиданиям от выращивания чая”. Чтобы оптимизировать это, она посадит на участке шесть больших елей, “потому что камелия - это подлесное растение. Ей нужна тень и кислая почва.”Были проведены экспертизы для определения почв на этой особо известняковой территории в Иль-де-Франс.
Все зеленые и черные чаи производятся из камелии китайской, чайного растения, относящегося к семейству кустарниковых.
Единственным недостатком является то, что чайным растениям также требуется большая влажность. “В Нормандии я никогда не поливаю урожай. Нам нужно будет посмотреть, как ответственно обращаться с водой в Париже. Это то, что нужно изобрести, но меня также интересует эксперимент ”, - уверенно заявляет Гаэль Руссо.
Теперь каждые два года Parisculteurs объявляет конкурс на реализацию проектов
Город Париж также уверен в себе. “Нет никаких опасений, потому что все проекты, получившие награду, определяются жюри, которое представляет свою техническую и профессиональную точку зрения, например, Банку территорий и Региональному директорату сельского и лесоводческого хозяйства (Draaf)”, - говорит Одри Пулвар, заместитель мэра по вопросам устойчивого питания, сельского хозяйства и коротких замыканий.
Однако некоторым проектам приходится труднее, чем другим. “Поэтому я решил продлить время между двумя выпусками Parisculteurs, которые теперь будут проводиться каждые два года, чтобы лучше поддерживать владельцев проектов-победителей”, - добавляет избранный чиновник.
Терраса на крыше среди других победителей
Среди других победителей Parisculteurs в этом году - проект создания террасы на крыше с местными растениями и художественным творчеством в 10 округе. Ожидается также, что огород площадью в один гектар будет разбит в Витри-сюр-Сен (Валь-де-Марн), городе-партнере программы.
“Это новое издание соответствует направлению Parisculteurs, но многие проекты в этом году недостаточно развиты или вообще отсутствуют, такие как Jardins de thé”, - поясняет Одри Пулвар. Остальные победители будут объявлены в этот вторник, во время церемонии, организованной в мэрии Парижа.
Источник : https://www.parisbeacon.com/
