РФ нужно сделать из краснодарского чая элитный мировой бренд — Росчайкофе

Он отметил, что качество этого чая удовлетворяет всем международным требованиям. «Причем, сегодня это самый северный чай в мире. Его надо охранять, заботиться о нем», — сказал эксперт. Он пояснил, что производство этого чая трудоемкий, дорогостоящий процесс, поэтому, учитывая его высокое качество, продукт объективно должен стоить дорого.

«По оценке профессионалов, не только российских, но и мировых, этой чай обладает особым ароматом и вкусом. Но, к сожалению, он пока не востребован в должной мере», — отметил Чантурия.

По его мнению, необходимо, чтобы продвижение этого продукта поддержало государство. «Предлагаем поддержать этот процесс особенно на волне Олимпиады, которая пройдет в этом регионе, приедет много людей, в том числе иностранцев. Надо воспользоваться этой возможностью, создать имидж этого чая как элитного», — продолжил глава Росчайкофе.

В том числе, добавил он, можно было бы зарегистрировать зонтичный бренд по месту производства этого чая, то есть Краснодарского края — по аналогии, как когда-то появились названия «шампанское» или «коньяк».

Чантурия пояснил, что справедливая цена на чай дала бы возможность «энтузиастам чайного дела в Краснодарском крае» продолжать заниматься делом, не обращаясь за финансовой помощью. В настоящее время в Краснодарском крае производится 300 тонн чая в год при годовом потреблении чая в России на уровне 171 тысячи тонн.