Чайные статьи

22.05.2025

Чай для лучшей жизни – под таким девизом отмечают сегодня Международный день чая 2025.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) сообщает, что празднование Международного дня чая 2025 года состоится в среду, 21 мая 2025 года в 9:30 (CEST) в штаб-квартире ФАО (Атриум).
22.05.2025

В Японии назревает дефицит чая матча

Всемирная любовь к матча приводит к росту спроса и цен, поскольку Япония испытывает трудности с производством достаточного количества порошкового зеленого чая.
22.06.2025

Городская чайная культура в фотографиях. Чэнду

Городская чайная культура в фотографиях из аккаунта cinyateatime. В этой подборке — в основном, Чэнду.
22.06.2025

Чай матча в Германии: ажиотаж грозит взрывом цен

Производство матча не может расти быстро: чайным кустам требуется 5 лет, чтобы получить высокие урожаи. А спрос на модный напиток стремительно растет во всем мире.
31.08.2025

TWG TEA TEDDIES

Мировая премьера: TWG Tea Teddies® — это изысканные фруктовые жевательные конфеты с добавлением чая, изготовленные из редкого белого чая, которые уносят вкусовые рецепторы в причудливое путешествие.
06.09.2025

Податный (императорский) чай

Термин Гун Ча или податный чай происходит от древнего обычая отправлять императору лучшие чаи первого весеннего сбора. Исторические сведения показывают, что практика податного чая,
07.09.2025

Ночь чайного аромата

Это красивое эссе написано писателем с хорошим вкусом и стилем. Все неточности, касающиеся технологии производства утёсных чаёв, а также непонятные читателю моменты прокомментированы мною в конце
13.09.2025

Купажирование чая

Купаж в чайной отрасли — важное и незаменимое порой средство. Слово взято из французского языка и буквально означает — смесь. Такое смешивание различного сырья широко применяется