Турция планирует сделать свой чай самым популярным в мире

Такое пристальное внимание к чайной промышленности в Турции связано с тем, что в этой стране чай является самым популярным напитком, и 96% населения этой страны ежедневно употребляет чай.

В среднем на каждого жителя Турции ежегодно приходится около 3 кг чая. По уровню потребления этого напитка Турецкая Республика сегодня находится на пятом месте в мировом рейтинге. В связи с этим Турция планирует сделать свою марку чая одной из самых популярных в мире. Однако на сегодняшний день страна экспортирует всего 1% чая, выпущенного на ее территории. Основными покупателями являются турки, живущие в европейских странах.

Такие невысокие показатели продаж чая за границей связаны со специфическим вкусом турецкого товара. Качество продукта также нельзя назвать высочайшим из-за отсутствия достаточного ухода за чайными плантациями. Одним из способов решения этой проблемы является замена части чайных деревьев. Таким образом удастся повысить урожайность. Еще одним вариантом в данной ситуации является смешивание турецкого чая с иностранными сортами, что существенно скажется на качестве продукции.

Проблема превращения турецкого чая в новый мировой бренд обсуждалась на трехдневной встрече представителей чайной индустрии, чиновников и госслужащих. Состоялась эта конференция в провинции Ризе. Публика смогла услышать выступление турецкого министра таможни и торговли, который отметил потенциал турецкого чая, необходимый для занятия лидирующих позиций в списке самых знаменитых чайных брендов.