14.09.2020Категории Чайные статьиЛето – время гайванейЛето – время гайваней. И не только потому, что летом пьётся гораздо больше чаёв, для
11.10.2020Категории Чайные статьиНовый взгляд на старые истины. Стоит ли заваривать зеленый чай более теплой водой?Известный экспериментатор Акира Ходзё, чьи взгляды и теории зачастую
13.10.2020Категории Чайные статьиНазваны главные ошибки при заваривании чаяПо словам специалистов, необходимо строго следовать инструкции
22.11.2020Категории Чайные статьиСнова о варкеВарка чая на открытом огне имеет множество вариаций, но все их можно
12.02.2021Категории Чайные статьиНемного о чае как о физическом объектеРазличия в свойствах разных чаёв связаны, естественно, с различиями в химическом составе. Но кроме этого, чаинки – почки, листья, свёрнутые
13.02.2021Категории Чайные статьиКао Ча — Печеный чайУ народностей Бай, И, Хань и других, что живут в уезде Дали провинции Юньнань, есть свой особый способ
03.07.2021Категории Чайные статьиЯпонский зеленый чай матча. Способы заваркиЯпонский зеленый чай матча — весьма оригинальный напиток среди чаев восточного производства.
18.07.2021Категории Чайные статьиУдобные стики: новинка на отечественном чайном рынкеИнновационная на чайном рынке Российской Федерации упаковка чайных стиков IN-STICK Premium Tea
22.10.2021Категории Чайные статьиПара слов о люгэньфа – «методе оставленного корня». «Варка без варки»Есть один способ приготовления чая, подразумевающий переливание настоя из посуды для заваривания в посуду