Химия чая

12.12.2019

Небольшая научная новость о том, почему в альбиносных сортах чая содержится больше L-теанина

L-теанин — метаболит в листьях чая, который способствует
27.02.2020

Чайное состояние или чайное опьянение? Как расслабиться или взбодриться чаем?

Сегодня я (со страхом и трепетом) затрону скользкую тему чайного опьянения.