17.06.2020Категории Чайные статьиДундин «Улун с Морозного Пика»Дундин – самый популярный чай на Тайване. Этот чай выращивают с 1810 года на плантациях, расположенных на склонах небольшой горы Дундин
20.06.2020Категории Чайные статьиНе Знающее Весны и Не Видящее НебаБу Чжи Чунь (Bu Zhi Chun, 不知春) и Бу Цзянь Тянь (Bu Jian Tian, 不见天). Пара редко встречающихся
21.06.2020Категории Чайные статьиО происхождении названия «улун» и способе его обработкиЧай улун, также известный как бирюзовый или
21.06.2020Категории Чайные статьиТе Гуань Инь: история и технология производстваТе Гуань Инь (кит. трад. 鐵觀音, упр. 铁观音) для многих это уже не просто сочетание замысловатых китайских иероглифов,
22.06.2020Категории Чайные статьиЧерный ТегуаньиньЧерный Тегуаньинь (Hei Jieguanyin, Hei Tieguanyin, 黑铁观音) – самый редкий сорт улунов
23.06.2020Категории Чайные статьиДахунпао «Большой Красный Халат»Дахунпао (кит. 大红袍, пиньинь: Dàhóng páo, юж.-миньск. Da Hong Pao) имеет многовековую историю, именно этот чай окружают
24.06.2020Категории Чайные статьиУи Жоу ГуйУи Жоу Гуй «Корица с гор Уи» — один из прославленных чаёв с гор Уи.