Классификация пуэров
01.04.2019Спастись в жару: какой чай пить летом
01.04.2019Оранж
К оранжевому цвету это, как ни странно, не имеет никакого отношения! Термин появился в Нидерландах, где слово «оранж» означает «королевский» (по имени правящей династии Оранских), и в контексте чая это означает высшее качество (ведь только такой чай поставлялся ко двору).
Пекое
«Пекое» произошло от тайваньского произношения слова бай хао, что означает «белый пух». Это свидетельствует о наличии в чае почек, которые традиционно покрыты белым пухом, что также говорит о высоком качестве.
Кстати, русское слово «байховый», применяемое сейчас всюду и всегда в отношении обычного чая, так же происходит от слова бай хао и также означает высокое качество. Чтобы обратить внимание русских купцов на качество своего чая, китайцы говорили «бай хао», показывая тем самым, что чай очень хороший, потому что в нем много почек. Купцы же посчитали, что это переводится просто как «высококачественный», и привезли это слово в Россию. Оно не просто вошло в обиход чаеторговцев, но и попало в ГОСТы.
Источник : http://blog.chai-chai.ru