Чайные фермеры в Чжэцзяне обращаются к цифровым технологиям, чтобы повысить урожайность

Чай Лунцзин — это зеленый чай высшего качества из деревни Лунцзин, расположенной в Западном озерном крае столицы провинции Ханчжоу. Ежегодно производится всего около 500 тонн этого чая, а рыночный спрос на этот продукт огромен, сбор урожая начинается в марте. Как сообщил заместитель директора п маркетингу одной из местных компаний, они собирают данные, включая температуру и влажность воздуха, направление ветра, количество осадков и атмосферное давление. Данные отправляются в информационную систему компании в режиме реального времени, что позволяет учитывать подробную справочную информацию по управлению чайными плантациями для улучшения качества чая. Компания установила более 20 000 комплектов такого оборудования по всему Китаю, предлагая цифровые решения для выращивания фруктов, риса и других продуктов.

Теперь ведется работа над тем, чтобы объединить такие технологии, как 5G, AI и Blockchain, для поддержки сельскохозяйственного производства и, в частности, для обеспечения производства, продажи и отслеживания всего чая Лунцзин. Идентификационная карта цепочки блоков – это сертификат, гарантирующий подлинность чая, и его нельзя подделать или удалить каким-либо образом.

Китай является одним из крупнейших в мире рынков чая, и есть надежда, что можно будет использовать больше цифровых технологий, чтобы помочь сельскохозяйственному сектору удовлетворить растущий потребительский спрос.