Чай Gyokuro
16.04.2018
Золотые чайные головки
16.04.2018Чай Poo Poo Pu-Erh: $1000 за 1 кг
Чай Poo Poo Pu-Erh есть одним из многочисленных видов ферментированных чаев. Чай обладает ярко выраженным вкусом, который имеет свойство более усиливаться. Ареалом производства данного сорта есть провинция Yunnan в Китае. Если чай Pu-Erh сравнивать по вкусовым качествам с привычным чаем можно заметить, что напиток почти не имеет различий. Но этот момент в сорте чая как раз и является его изюминкой. Посмотрев на него можно увидеть, что он похож на горстку сухих листьев, но в действительности это помёт нескольких видов насекомых. Эти насекомые на протяжении своей жизни питаются только чайными листьями и больше ничем другим. Выполняя кропотливую работу фермеры Тайваня используя пинцет и лупу собирают их испражнения. Результатом труда фермеров получается тонизирующий чай, который имеет целебные свойства. Чай был изобретён китайскими врачами в 18-м веке и послан в виде подарка императору Qianlong.
„На самом деле чай является пометом нескольких разновидностей насекомых.”
Чай является экскрементами моли особого вида, которая культивируется на кустах чая. Рационом личинок насекомого являются исключительно листья чая, а фермеры, которые работают на плантациях используя лупу и пинцет собирают продукты их жизнедеятельности. Но не только способ добычи чая делает его высокую цену, но и ещё тот факт что чай является как профилактическим так и лечащим средством от многих недугов. Зажиточный китайцы, которые могут себе купить этот чай наслаждаются напитком вот уже на протяжении 300 лет.
