Fortnum & Mason получает прибыль от инноваций
03.01.2020
Торт “Павлова” с орехами и шоколадом
03.01.2020Teatulia United Kingdom открыла чайный магазин, коктейль-бар и уютный литературный салон на Нил-стрит в лондонском Ковент-Гардене. Это предприятие является первым розничным расширением с тех пор, как компания основала колорадскую Teatulia в 2005 году. Компания планирует открыть несколько кирпичных и строительных цехов в Великобритании.
Чайный бар Teatulia работает в обычном режиме в течение дня, предлагая шесть чаев по цене $ 4 за чашку или $ 6,50 за горшок. Вечером коктейль-бар предлагает творения миксолога Энрико Гонзато из Dandelyn, лауреата премии Class Bar Awards в 2017 году. Среди предлагаемых блюд-Бурбон "Строитель" и мохито из лемонграсса. Место для чаепития составляют от 16 до 40 долларов.
“У нас кружится голова от волнения по поводу открытия нашего чайного бара v2 в центре Лондона! Так пишет генеральный директор Линда Аппель-Липсиус, добавив: “благодаря смелому новому стилю и брендингу, введению необычных чайных коктейлей и сотрудничеству с удивительной Тильдой Суинтон, Teatulia продолжает” будить чай", делая все по-другому.”
Teatulia, соучредитель компании Appel-Lipsius, производит свой чай в органическом сертифицированном чайном саду USDA в районе Тетулия в Бангладеш, расположенном недалеко от Гималаев, к северу от долины реки Брахмапутра. Сад был высажен на целине в 2000 году. Чай выращивается на 3000 акрах земли 600 штатными рабочими, которые составляют кооператив Teatulia, первое крупное предприятие, которое работает в этом районе.
В чайном баре есть ежемесячная гостиная Книжная полка с выбором книг, рекомендованных известными авторами, актерами, музыкантами и кинематографистами.
Актриса Тильда Суинтон будет курировать первую Книжную Полку. Суинтон присутствовала на стартовой вечеринке с автором Ахсаном Акбаром, чайными директорами Teatulia Кази Анисом Ахмедом и Кази Инамом Ахмедом, которые владеют поместьем Teatulia.
- Чтение и чайные листья идут вместе, как вдох и выдох. Идите медленно. Потратьте время, чтобы сварить себе немного гармонии", - сказала Суинтон для Go London.
“Мы очень рады открытию Teatulia Tea Bar в Лондоне и нашим будущим планам расширения по всей Великобритании", - сказал директор Teatulia Кази Анис Ахмед.
Teatulia работает в сфере кофе и чая в Денвере, штат Колорадо. Местный жареный кофе и продукты ручной работы сочетаются с цельным листовым чаем, главным образом из Бангладеша, но и с матчей из Японии, ройбушем из Южной Африки и мате из Южной Америки.
Рынок чая Великобритании испытывает растущий спрос на травяные и органические чаи и быстрое снижение спроса традиционных чаев.
Источник : https://www.standard.co.uk/go/london/
