Холода ранней весною полезны для фуцзяньских чаёв
23.06.2020Уи Жоу Гуй
24.06.2020По мнению западных специалистов, непальский чай вполне способен конкурировать с индийским чаем, производимом в Дарджилинге, учитывая, что чайным плантациям Илама — район Непала, всего лишь пол года. В Иламе для этого также есть идеальный климат: холодные гималайские ветры и богатая минералами почва, которые позволят выращивать чай высокого качества. Главным для Непала в этом деле является получение сертификата на чай «ортодокс» с тем, чтобы его можно было продавать на калькуттском аукционе. Зная об этом намерении непальских производителей, индийская сторона опасается обвала цен, который произойдет в случае выброса непальского чая на калькуттский аукцион.
В настоящее время производители Дарджилинга импортирует чай из Непала и формируют смеси. Этот факт является косвенным подтверждением высокого качества непальского чая.
Источник : http://gl-products.ru/